Coca del “Maresme” con tomate de colgar

4,25

Anchoas de Ondarroa

12,30

Ensalada de espárragos y habas con huevo poché

11,20

Jamón de Bellota

22,90

Mil hojas de “foie” con patatas nuevas confitadas

19,65

Bacalao “esqueixat”

17,15

Escalivada

9,90

Ensalada de ventresca, tomate y cebolla

13,50

Ensalada de tomate, cigalas y ajos tiernos

18,25

Cebolla de Figueras “al cop de puny” con tomate y olivas

8,95

Ensalada de espinacas frescas

11,05

Carpaccio de rape, salmón y aguacate

14,20

“Carpaccio” de ternera a nuestra manera

18,45

15,75€

15,75€

22,20€

9,20€

Arroz de carne y verduras

16,45

Arroz meloso del bosque con “ceps”

19,80

Arroz de pescado y marisco

21,30

Arroz negro con sepia

17,75

 “Rossejat”  de fideos

16,30

Solomillo de buey a la brasa o al grano de pimienta negra

24,55€

Solomillo de buey con “foie”

26,45€

Entrecot de cebón a la parrilla

21,55€

Espaldita de cabrito al horno

31,60€

“Magret” de pato a la brasa con mermelada dulce

16,00€

Sesos de cordero  a la romana

12,90€

“Secreto” de  Alburquerque

14,30€

Butifarra a la brasa con judías  de “Santa Pau”

12,95€

Albóndigas caseras con patatas asadas

13,85€

Costillitas de cabrito a la brasa o a la milanesa

19,35€

Hígado de cabrito con cebolla

12,60€

“Steak tartar”

19,60€

Cola de buey estofada

14,80€

Bacalao a la plancha o “a la llauna”

23,40

Rodaballo salvaje a la plancha o al horno

30,25

Tronco de atún a la plancha con ajos tiernos y espárragos

23,05

Rape a la plancha

28,40

 “Romescada” de rape y gamba fresca

27,60

Lenguado a la plancha

25,85

Calamarcitos salteados con gambas de playa

24,70

Calamarcitos a la plancha

17,80

Calamares rellenos de sepia y champiñones

18,25

Tartar de salmón Two 7

15,60

Tartar de atún con aguacate

15,60

Pulpo de roca con cebolla confitada

12,60

Hamburguesa de atún

15,60

Gambas de Palamós a la plancha   (100 gr.)

21,00

Zamburiñas al horno

15,75

“Kokotxas” de merluza a la romana o en salsa verde

33,75

Tronco de merluza a la plancha o a la donostiarra

22,80

Estofado de sepia con garbanzos

11,80

Sepia fresca a la plancha con ajo y perejil

13,65

Todos los cafés servidos en el Restaurante TuseT, son elaborados con "Illy Café"