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Two Casa - ¡Tres cumpleaños en uno!

  

El pasado viernes 17 de mayo celebramos otro divertido evento "TwoCasa".

En ésta ocasión celebramos un triple cumpleaños. Algunos amigos se reunieron entorno a nuestra cocina para preparar una cena muy original para celebrar estos tres cumpleaños tan especiales.

Nuestro Chef amenizó la noche con una muy agradable sorpresa… Una clase maestra sobre cómo preparamos el "Steak Tartar" de la casa. Una idea amena y hospitalaria que provocó las delicias de nuestros huéspedes.

Los organizadores querían un formato diferente y divertido y éste fue el resultado: todos juntos hicimos unas exquisitas gambas a la plancha y aprendimos cómo hacer uno de los platos estrella del Restaurante TuseT.

Aquí os mostramos las imágenes…

"TwoCasa" consiste precisamente en ésto: fomentar la colaboración, la participación y la cooperación para conseguir en cada ocasión un evento entretenido y tan único como los participantes que en cada ocasión nos acompañan.

Todos contribuyen y aportan su personalidad para hacer de la velada algo inolvidable.

Esa noche enseguida  todos tuvieron la oportunidad poner su destreza en práctica y terminar el plato por ellos mismos… además….

¡No duraron nada sobre la mesa! Casi, casi ni tuvimos tiempo de disparar fotografías porque desaparecieron de los platos enseguida…

Si queréis, podéis ver las imágenes en gran formato, haced clic sobre ellas: ¡Las sonrisas también se amplían!

Como no podía ser de otra manera, la cena terminó con pasteles de cumpleaños y unos buenos gin tonics.

Como siempre, todo con la máxima calidad y los comensales ¡lo que más!

¡¡¡ Un abrazo para todos !!! y ¡¡¡¡Hasta el próximo TwoCasa!!!!

  

El pasado viernes 17 de mayo celebramos otro divertido evento "TwoCasa".

En ésta ocasión celebramos un triple cumpleaños. Algunos amigos se reunieron entorno a nuestra cocina para preparar una cena muy original para celebrar estos tres cumpleaños tan especiales.

Nuestro Chef amenizó la noche con una muy agradable sorpresa… Una clase maestra sobre cómo preparamos el "Steak Tartar" de la casa. Una idea amena y hospitalaria que provocó las delicias de nuestros huéspedes.

Los organizadores querían un formato diferente y divertido y éste fue el resultado: todos juntos hicimos unas exquisitas gambas a la plancha y aprendimos cómo hacer uno de los platos estrella del Restaurante TuseT.

Aquí os mostramos las imágenes…

"TwoCasa" consiste precisamente en ésto: fomentar la colaboración, la participación y la cooperación para conseguir en cada ocasión un evento entretenido y tan único como los participantes que en cada ocasión nos acompañan.

Todos contribuyen y aportan su personalidad para hacer de la velada algo inolvidable.

Esa noche enseguida  todos tuvieron la oportunidad poner su destreza en práctica y terminar el plato por ellos mismos… además….

¡No duraron nada sobre la mesa! Casi, casi ni tuvimos tiempo de disparar fotografías porque desaparecieron de los platos enseguida…

Si queréis, podéis ver las imágenes en gran formato, haced clic sobre ellas: ¡Las sonrisas también se amplían!

Como no podía ser de otra manera, la cena terminó con pasteles de cumpleaños y unos buenos gin tonics.

Como siempre, todo con la máxima calidad y los comensales ¡lo que más!

¡¡¡ Un abrazo para todos !!! y ¡¡¡¡Hasta el próximo TwoCasa!!!!

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¡Una mamá artista de cocina!

  

Si hace unos días presentamos un papá artista que sorprendía a diario a sus pequeños con ilustraciones el envoltorio de los bocadillos… hoy os presentamos a la mamá artista….

¡Mirad qué cosas hace!

 Jill Dubien tiene dos hijos, es mamá y bloguera, y por eso en su espacio particular en la red ha decidido colgar sus estupendas ideas de comidas divertidas para niños.

Seguro que sus hijos no comen mal ya que tal como les presenta los platos es imposible resistirse, aunque les ponga un plato lleno de Coliflor.

Cada semana nos deleita con una nueva creación sobre un nuevo plato, pero eso no es todo, también es una auténtica artista formando cajas bento, auténticas obras de arte que pueden bien ser la envidia de cualquier japonés.

Unas simples naranjas se convierten en pececillos de colores, unos arándanos en ricas burbujas y un plátano cortado en finas rodajas forma el cuerpo de un precioso ciempiés. Todos los viernes Jill cuelga una nueva idea en su blog de comida divertida como las que podéis ver en las fotos que ilustran este post.

Esperamos que las comidas divertidas para niños que hace Jill Dubien os resulten útiles para las que tenéis hijos que no comen adecuadamente.

En su blog se define así:

"Hi! Mi nombre es Jill. Estoy casada con un hombre maravilloso, James, y tenemos 2 hijos fantásticos - Kirsten y Camden. Me encantan los trabajos manuales con mis hijos, crean súper comidas divertidas para ellos en la cocina y tomar fotos para mostrarlos. Este blog es un lugar para mí para compartir todas estas cosas. Espero que lo disfruten!"

 

¿Qué os parece?

  

Si hace unos días presentamos un papá artista que sorprendía a diario a sus pequeños con ilustraciones el envoltorio de los bocadillos… hoy os presentamos a la mamá artista….

¡Mirad qué cosas hace!

 Jill Dubien tiene dos hijos, es mamá y bloguera, y por eso en su espacio particular en la red ha decidido colgar sus estupendas ideas de comidas divertidas para niños.

Seguro que sus hijos no comen mal ya que tal como les presenta los platos es imposible resistirse, aunque les ponga un plato lleno de Coliflor.

Cada semana nos deleita con una nueva creación sobre un nuevo plato, pero eso no es todo, también es una auténtica artista formando cajas bento, auténticas obras de arte que pueden bien ser la envidia de cualquier japonés.

Unas simples naranjas se convierten en pececillos de colores, unos arándanos en ricas burbujas y un plátano cortado en finas rodajas forma el cuerpo de un precioso ciempiés. Todos los viernes Jill cuelga una nueva idea en su blog de comida divertida como las que podéis ver en las fotos que ilustran este post.

Esperamos que las comidas divertidas para niños que hace Jill Dubien os resulten útiles para las que tenéis hijos que no comen adecuadamente.

En su blog se define así:

"Hi! Mi nombre es Jill. Estoy casada con un hombre maravilloso, James, y tenemos 2 hijos fantásticos - Kirsten y Camden. Me encantan los trabajos manuales con mis hijos, crean súper comidas divertidas para ellos en la cocina y tomar fotos para mostrarlos. Este blog es un lugar para mí para compartir todas estas cosas. Espero que lo disfruten!"

 

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Cómo elegir el restaurante adecuado para cada ocasión

  

¿Tienes una cita pronto y no sabes a donde llevar a esa persona tan especial? ¿Te vas de viaje y no sabes cómo elegir un buen restaurante en tu destino? Aquí dejamos algunos consejos para ti.

La clave de todo está en las expectativas que poseas y de cómo te imaginas que podría resultar la experiencia de comer en un lugar con determinadas personas.

Es decir, tendrás que plantearte un objetivo para que tu elección esté en función precisamente de la finalidad de la ocasión. No es lo mismo una comida de negocios que una cena con tu pareja.

¡Por cierto! El restaurante perfecto no existe, pero sí que existe el más adecuado para lo que tienes planificado. No se trata del precio ni del tipo de comida, sino del que mejor se adapte a tus expectativas.

Te dejamos cuatro consejos básicos según la ocasión:

1. Comida de negocios:

Lo primero es conocer la cultura , los gustos de tus invitados, así como las posibles intolerancias a ciertos alimentos. En este caso, puedes mencionar varios restaurantes de distintos tipos de forma que ellos mismos elijan de acuerdo a lo que saben que pueden o quieren comer. Es importante que incluyas sitios con cartas variadas y evites los restaurantes extremadamente temáticos.

Lo mejor en estos casos en proponer restaurantes a los que ya hayas ido, y nunca a uno en el que no hayas estado, ya que no puedes arriesgarte a las sorpresas. Debes tener el mayor control posible de los aspectos externos en este tipo de reuniones, y saber que todo va a salir bien es vital.

Reserva con tiempo y luego de un día vuelve a llamar para asegurarte de que tu reserva está activa

2. Primeras citas, cena romántica o de amistad:

Aquí depende de si conoces bien o no a la otra persona. Si no la conoces bien o es la primera vez que salen, lo mejor es que sigas los consejos del punto anterior.

Si conoces a la persona, entonces busca un restaurante que encaje con sus gustos o preferencias; en estos casos es permitido probar un lugar nuevo, lo que podría ayudar a darle un toque divertido a la cita, incluso si hubiese sorpresas, serían asumibles y formarían parte de la experiencia.

¡Eso sí! Asegúrate de que sea un lugar que tenga personalidad, en el que se pueda charlar, en donde las mesas tenga una buena separación, donde la comida sea buena y el servicio de calidad.

3. Celebración en grupo:

En primer lugar ten en cuenta que sea en un restaurante equitativamente distante para con la mayoría. En caso de ser una bodabautizo o graduación, elige un restaurante que no quede muy lejos de donde se celebrará la ceremonia.

Es conveniente revisar la lista de invitados para ver si hay alguna persona que necesite un menú especial.

Ten en cuenta que vendrán niños, así que considera un lugar apropiado para ellos.

4. Buscando restaurante fuera de tu ciudad o país:

Lo mejor que puedes hacer el ir a Google y colocar “buen restaurante en (nombre de la ciudad)” o “Dónde cenar en”, o frases similares. Los restaurantes mejor posicionados también son los más recomendados y mencionados. Deja que Google te eche una mano con la elección.

Cuando tengas unos cinco para elegir, entra en sus páginas web y busca la carta, los precios y otros detalles que te ayudarán a definir tu elección.

Los mejores restaurantes de una ciudad, no son a los que van los turistas, al contrario, son a los que van los que viven en esa ciudad.

  

¿Tienes una cita pronto y no sabes a donde llevar a esa persona tan especial? ¿Te vas de viaje y no sabes cómo elegir un buen restaurante en tu destino? Aquí dejamos algunos consejos para ti.

La clave de todo está en las expectativas que poseas y de cómo te imaginas que podría resultar la experiencia de comer en un lugar con determinadas personas.

Es decir, tendrás que plantearte un objetivo para que tu elección esté en función precisamente de la finalidad de la ocasión. No es lo mismo una comida de negocios que una cena con tu pareja.

¡Por cierto! El restaurante perfecto no existe, pero sí que existe el más adecuado para lo que tienes planificado. No se trata del precio ni del tipo de comida, sino del que mejor se adapte a tus expectativas.

Te dejamos cuatro consejos básicos según la ocasión:

1. Comida de negocios:

Lo primero es conocer la cultura , los gustos de tus invitados, así como las posibles intolerancias a ciertos alimentos. En este caso, puedes mencionar varios restaurantes de distintos tipos de forma que ellos mismos elijan de acuerdo a lo que saben que pueden o quieren comer. Es importante que incluyas sitios con cartas variadas y evites los restaurantes extremadamente temáticos.

Lo mejor en estos casos en proponer restaurantes a los que ya hayas ido, y nunca a uno en el que no hayas estado, ya que no puedes arriesgarte a las sorpresas. Debes tener el mayor control posible de los aspectos externos en este tipo de reuniones, y saber que todo va a salir bien es vital.

Reserva con tiempo y luego de un día vuelve a llamar para asegurarte de que tu reserva está activa

2. Primeras citas, cena romántica o de amistad:

Aquí depende de si conoces bien o no a la otra persona. Si no la conoces bien o es la primera vez que salen, lo mejor es que sigas los consejos del punto anterior.

Si conoces a la persona, entonces busca un restaurante que encaje con sus gustos o preferencias; en estos casos es permitido probar un lugar nuevo, lo que podría ayudar a darle un toque divertido a la cita, incluso si hubiese sorpresas, serían asumibles y formarían parte de la experiencia.

¡Eso sí! Asegúrate de que sea un lugar que tenga personalidad, en el que se pueda charlar, en donde las mesas tenga una buena separación, donde la comida sea buena y el servicio de calidad.

3. Celebración en grupo:

En primer lugar ten en cuenta que sea en un restaurante equitativamente distante para con la mayoría. En caso de ser una bodabautizo o graduación, elige un restaurante que no quede muy lejos de donde se celebrará la ceremonia.

Es conveniente revisar la lista de invitados para ver si hay alguna persona que necesite un menú especial.

Ten en cuenta que vendrán niños, así que considera un lugar apropiado para ellos.

4. Buscando restaurante fuera de tu ciudad o país:

Lo mejor que puedes hacer el ir a Google y colocar “buen restaurante en (nombre de la ciudad)” o “Dónde cenar en”, o frases similares. Los restaurantes mejor posicionados también son los más recomendados y mencionados. Deja que Google te eche una mano con la elección.

Cuando tengas unos cinco para elegir, entra en sus páginas web y busca la carta, los precios y otros detalles que te ayudarán a definir tu elección.

Los mejores restaurantes de una ciudad, no son a los que van los turistas, al contrario, son a los que van los que viven en esa ciudad.

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Fotos divertidas desde un terminal móvil

  

No hace falta contar con medios carísimos para desarrollar obras originales de calidad, como demuestra Brock Davis a través de las imágenes que capta con la cámara de su teléfono, uniendo creatividad, humor y a veces, comida.

Este artista multidisciplinar residente en Minneapolis, Estados Unidos, se define a sí mismo como pensador conceptual. Especializado en publicidad y diseño, colabora con frecuencia en la prensa e incluso diseña camisetas. Su proyecto personal más reciente es Make Something Cool Every Day (algo así como “haz algo molón cada día”), donde da rienda suelta a su creatividad de la forma más libre y acorde con su filosofía de divertirse en lo que hace.

De este modo, Davis lleva unos años encantado con las posibilidades creativas que le ofrece la simple cámara de su teléfono móvil, demostrando que se pueden crear obras perfectamente válidas sin tener que recurrir a costosos medios de producción.

La inmediatez e instantaneidad que le proporciona su Iphone es el medio ideal para hacer más cercanas sus fotografías.

Entre su amplio repertorio de imágenes destaca la presencia constante de referencias a la comida. Ya sea utilizando platos, ingredientes o productos, Brock encuentra en la gastronomía una fructífera fuente de inspiración. Así, ha convertido a la comida en protagonista de muchas de sus fotografías más originales, siempre haciendo gala de su peculiar sentido del humor.

Está claro que para ser un gran artista no vale sólo con tener una buena formación, experiencia y los medios adecuados. La inspiración y la creatividad son factores fundamentales a la hora de materializar las ideas, y más en el contexto actual en el que parece que está todo inventado. Por eso me gusta descubrir a originales autores como Brock Davis, siempre retándose a sí mismos, y con una trayectoria artística coherente y fiel a su estilo.

Mas infromación Brock Davis

  

No hace falta contar con medios carísimos para desarrollar obras originales de calidad, como demuestra Brock Davis a través de las imágenes que capta con la cámara de su teléfono, uniendo creatividad, humor y a veces, comida.

Este artista multidisciplinar residente en Minneapolis, Estados Unidos, se define a sí mismo como pensador conceptual. Especializado en publicidad y diseño, colabora con frecuencia en la prensa e incluso diseña camisetas. Su proyecto personal más reciente es Make Something Cool Every Day (algo así como “haz algo molón cada día”), donde da rienda suelta a su creatividad de la forma más libre y acorde con su filosofía de divertirse en lo que hace.

De este modo, Davis lleva unos años encantado con las posibilidades creativas que le ofrece la simple cámara de su teléfono móvil, demostrando que se pueden crear obras perfectamente válidas sin tener que recurrir a costosos medios de producción.

La inmediatez e instantaneidad que le proporciona su Iphone es el medio ideal para hacer más cercanas sus fotografías.

Entre su amplio repertorio de imágenes destaca la presencia constante de referencias a la comida. Ya sea utilizando platos, ingredientes o productos, Brock encuentra en la gastronomía una fructífera fuente de inspiración. Así, ha convertido a la comida en protagonista de muchas de sus fotografías más originales, siempre haciendo gala de su peculiar sentido del humor.

Está claro que para ser un gran artista no vale sólo con tener una buena formación, experiencia y los medios adecuados. La inspiración y la creatividad son factores fundamentales a la hora de materializar las ideas, y más en el contexto actual en el que parece que está todo inventado. Por eso me gusta descubrir a originales autores como Brock Davis, siempre retándose a sí mismos, y con una trayectoria artística coherente y fiel a su estilo.

Mas infromación Brock Davis

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Inauguración del Restaurant TuseT con sabor #Slow5

  

La última semana de noviembre quisimos celebrar entre amigos,la inauguración de la nueva decoración de nuestro Restaurant TuseT.

A finales de verano realizamos obras de mejora en nuestro local, sustituimos la decoración anterior, donde predominaban los tonos rojizos y negros, por un ambiente mucho más cálido y confortable. Maderas claras, iluminación suave e imágenes de nuestra Barcelona realizadas especialmente para este fin, acompañan ahora a los visitantes en su estancia.

  

La última semana de noviembre quisimos celebrar entre amigos,la inauguración de la nueva decoración de nuestro Restaurant TuseT.

A finales de verano realizamos obras de mejora en nuestro local, sustituimos la decoración anterior, donde predominaban los tonos rojizos y negros, por un ambiente mucho más cálido y confortable. Maderas claras, iluminación suave e imágenes de nuestra Barcelona realizadas especialmente para este fin, acompañan ahora a los visitantes en su estancia.

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#MBATuset – Mucho más que una cena MBA de IESE y ESADE

  

El fin de semana pasado, en nuestro restaurante Tuset, celebramos una cena muy especial a la que asistimos para compartir con estudiantes de MBA de las reconocidas escuelas de negocio IESE y ESADE de Barcelona. El objetivo principal del acontecimiento fue el de crear una atmósfera propicia para el networking y para transmitir el concepto #Slow5 entre todos los asistentes, así como entre los familiares y amigos que asistieron para disfrutar de un ambiente distendido y cálido en una noche de sábado diferente.

  

El fin de semana pasado, en nuestro restaurante Tuset, celebramos una cena muy especial a la que asistimos para compartir con estudiantes de MBA de las reconocidas escuelas de negocio IESE y ESADE de Barcelona. El objetivo principal del acontecimiento fue el de crear una atmósfera propicia para el networking y para transmitir el concepto #Slow5 entre todos los asistentes, así como entre los familiares y amigos que asistieron para disfrutar de un ambiente distendido y cálido en una noche de sábado diferente.

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Los fideos de la operación bikini… ¡con 0 calorías!!!

  

Un secreto para este verano: los fideos shirataki para seguir comiendo algo bueno
cuando debería evitar comer carbohidratos cada día tipo pan, pasta, etc. La verdad
es que los he descubierto hace poco, tienen muy poco sabor y entonces son muy
versátiles y sin gluten.

  

Un secreto para este verano: los fideos shirataki para seguir comiendo algo bueno
cuando debería evitar comer carbohidratos cada día tipo pan, pasta, etc. La verdad
es que los he descubierto hace poco, tienen muy poco sabor y entonces son muy
versátiles y sin gluten.

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